Le Signal de Botrange

Description

Jours de fermeture: le mercredi et le jeudi

Un restaurant de tradition et de saveur situé sur le toit du Pays

La Belgique n’est pas toujours un plat pays comme le chantait feu Jacques BREL, au sud et à l’est, de vertes collines verdoyantes s’harmonisent avec les lacs et forêts d’Ardennes. Dans ce paysage enchanteur, au cœur du plateau des Hautes-Fagnes se trouve le « Signal de Botrange », le sommet du pays qui s’élève à 694 mètres. Reconnu comme tel en 1919, ce point culminant de la Belgique est le point de départ idéal pour des randonnées à pied, à vélo, en raquette ou à ski car à Botrange, l’hiver y est rude et blanc.


C’est là que « Momo » Mesbahi a choisi d’ouvrir son second restaurant fagnard, un restaurant à la cuisine saine et de qualité qui vous ouvre ses portes et flattera vos palais par des saveurs de terroir et de saison.


Une partie de la carte: 

A partager

 

La planche de fromages régionaux et sirop de Liège
Regionale Käseauswahl vom Brett, Lütticher Apfelsirup
Streekkazen met Luikse siroop op de plank


17,00€

La planche mixte (fromages et charcuteries )
Käse und Aufschnitt vom Brett
Mixt plank (kazen en fijne vleeswaren)


19,00€

La planche Camembert
Camembert vom Brett
Camembert op de plank


18,00€

 

La Petite Restauration

 

Bouchée à la Reine
Hühnerpastetchen
Koninginnehapje


16,00€

Boulettes à la Chouffe
Hackfleischfrikandellen in Jägersoße
Gehaktballen in jagersaus


16,00€

Grosse Soupe Fagnarde à la Viande
Frische Gemüsesuppe mit Fleisch
Verse groentensoep met vlees


14,50€

Omelette " Ardennaise " (Lard, champignons, Oignons, P.de terre)
Omlette " Ardennaise " (Speck, Champignons, Zwiebeln und Kartoffeln)
Omelette " Ardennaise " (spek, champignons, uien en ardappelen)


13,50€

Spaghetti Bolognaise

14,00€

 

Les Menus pour Enfants (servi jusque 12 ans) - 10€

Servis avec Frites et Compote de Pommes, Fritten und Apfelmus, Frieten en appelmoes

Le Menu servi avec une Glace Pinocchio

 

Menu Pluto : Bouchée à la Reine
Pastetchen
Koninginnehapje


Menu Minnie : Fish Stick
Fischstäbchen
Visstick


Menu Donald : Poulet
Huhn
Kip




  Plus d'informations: http://www.lesignaldebotrange.be/index.php


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